2020/08/13 12:38
一昨日の晩、ウチでゆっくりしているとドーーンって音が聞こえるので
窓を開けてみるとサプライズの【打ち上げ花火】が上がっていました。
最近は娘と二人でお出かけができていなかったので
花火観覧がおうちからできて、
短い時間でしたが夏を満喫！！
打ち上げ花火を見ながら、「毎年花火は3回は見ていたなぁ」ってしみじみしました。
ウチは元々キッチンカーでケバブやハンバーガーの販売をしておりました。
だから、花火大会にも、野球の試合などにも出店していたので
花火は毎年、特等席で見れていたわけです！
でも今年は娘と二人でゆっくり見れて本当にうれしかったです(^^♪
【去年の花火大会の準備風景】↓↓↓↓↓
キッチンカーでケバブの販売をさせて頂いて、
買ってくださるお客様から
「どこで買えるの？お店はないの？」
と、嬉しい問い合わせを数多く頂きました。
「よし！おうちでも Ray's Kitchenのケバブを食べてもらおう！」
と一念発起！
真空パック＆冷凍の【レトルトケバブ】の製造を始めました。
【食材工房 Ray's Kitchen】のケバブは
- 塩麴と数種類のスパイス、ヨーグルト等を調合。
- オリジナルのマリネ液を作ります。
- マリネ液に肉をいれ、じっくり漬け込む
- こんがり焼き上げ
- 食べやすい大きさにカット。
調理方法はいたって簡単！
湯せんで5分です。（冷蔵解凍時）
カスタマイズケバブでお楽しみください！
お好みのお野菜と一緒にパンに挟んで食べたり、
トルティーヤに挟んでパーティメニューにも
早変わりです。
私の一番のおススメは
ケバブライスですが！！
「え～～！ケバブはパンでしょ？」って思うでしょ？
Ray's Kitchenのケバブは白米に合うんです！
バターやオリーブオイルで味付けしたピラフ風のご飯ではなく
炊いただけの白米との相性が抜群なんです。
ウチの娘はご飯＆ケバブを海苔に巻いて
食べるのが大好きです(^^♪
つけダレが多めに入っているので、
タレの調整はお好みで！
そしてよく頂く質問ですが、
「上にかかっているソースを教えて！」
お教えいたします！！
- 簡単ソース ケチャップ：マヨネーズ＝1：1
- 辛口がお好きな方はその中にチリパウダーをお好みで入れて調整
プレートにするのもおススメです(^^♪ ↓↓↓↓
最近は屋外の大人数が集まるイベントはありませんが、
おうちでサッカー観戦＆映画タイム＆宅飲みなどに
是非、5分でできる【食材工房 Ray's Kitchen】の麹ケバブをお試しください！
欲しいものは、
美味しいご飯と、
子供との時間
美味しいご飯は笑顔を作る！！
簡単に美味しい商品をお届けできるようにします！
暑い日が続きます。どうぞご自愛くださいませ。
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【食材工房 Ray's Kitchen】
